Olá, sou Bruna Kletemberg, nutricionista, e hoje vamos discutir um tema que gera muitas dúvidas: a Coca-Cola Zero. Será que ela realmente faz mal à saúde? E o aspartame, um dos seus principais adoçantes, é seguro para consumo?
A Coca-Cola Zero é uma opção popular para quem busca reduzir o consumo de açúcar sem abrir mão do sabor doce. Ela utiliza adoçantes artificiais, como o aspartame, para manter o sabor doce sem as calorias do açúcar. No entanto, o aspartame tem sido alvo de controvérsias, com alegações de que poderia aumentar o risco de câncer.
A questão do aspartame é complexa. Autoridades de saúde, como a FDA (Food and Drug Administration) e a EFSA (European Food Safety Authority), consideram o aspartame seguro para consumo humano nas quantidades atualmente utilizadas. Estudos científicos não encontraram evidências conclusivas de que o aspartame cause câncer em humanos.
Para entender melhor, é importante comparar a quantidade de aspartame na Coca-Cola Zero com outros alimentos. Uma lata de Coca-Cola Zero contém cerca de 180 mg de aspartame. Para se ter uma ideia, um iogurte dietético pode conter até 100 mg de aspartame por porção. Assim, o consumo moderado de Coca-Cola Zero está dentro dos limites considerados seguros.
Entretanto, é crucial lembrar que uma dieta saudável deve ser equilibrada e variada. Embora a Coca-Cola Zero possa ser uma alternativa ocasional para quem busca reduzir calorias, o consumo excessivo de bebidas adoçadas artificialmente não é recomendado como base de uma dieta saudável. Como sempre, a moderação é a chave, e a água deve ser a principal fonte de hidratação.
